LA PESCA del MAR

SOLOMILLO de BACALAO al Perfume del Ajo Confitado.
RODAJAS de TIBURON del Mediterraneo a la Plancha con ajitos y perejil picado
RODAJAS de SALMON con salsa de Roquefort y un toque de eneldo.
COLAS de RAPE a la plancha con salsa de P.X, Pasas y Piñones